2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
美しい飴
2012-01-16 09:02 公開
先日、飛騨の手作り飴「ねぶり子」に出会った。
素朴な中に、手作りの力強さと美しさが
みなぎっている。
歳を経るごとに、手作りのモノに惹かれるようになっているが
特に生活に即した「用の美」がたまらない。
童心に返ってペロペロもいいけど、
しばらくはその美しさを眺めていたい。
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平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪