秋鮭とわかめの蒸しもの 〜ポン酢がけ

1ヶ月ほど前、会社で健康診断を受けたんですよ。
しかも今年は節目（←小さい声でお願いします）ってことで、
例年の身体測定みたいな簡易なやつじゃなくって
わざわざ病院に行って、3時間がかりで色々な検査をしました。

まぁね、会社でやってくれるんだから
ありがたい話なんですけど、、、
初バリウム飲んで、斜めった台の上で
「あっち向いて〜、こっち向いて〜」と
ぐるぐるさせられたのには参りましたっっ

それはそうと、話にオチがついて・・・

すっかりそんなことも忘れていた先週、
職場に病院から電話が掛かってきて
「胃に何か出来ているから再検査します！」だって＾＾；

はぁ、確かに数年前から腸にポリープさんが居るのは存じ上げておりますが、
胃にもどなたかお住まいとは（驚）

さっさと調べて、悪いものなら出て行ってもらわないと、
ですよね〜。

でもねぇ、内視鏡って弱いんだなぁ・・・
そんなこと言ってる場合じゃないのは分かってるんですが。
体調を整えて、万全で望まないと、
内視鏡を飲むだけで具合が悪くなりそうです。

【結論】
この年ですからね、そりゃあ色々ありますよ。
みなさん体に気をつけましょうね。

今日は、ヘルシーな鮭の蒸し物です。
わかめを添えることでさらにバランスが良いですね◎

＜秋鮭とわかめの蒸しもの 〜ポン酢がけ＞

■材料　2人前
　　　生鮭（切り身）…2枚
　　　生しいたけ…2枚
　　　生わかめ…適宜
　　　酒…大さじ1
　　　塩…少々
　　　サラダ油…小さじ1

（タレ）
　　　ポン酢…大さじ2
　　　すりごま（白）…大さじ1
　　　しょうゆ…小さじ1
　　　すだちのしぼり汁…1個分

■作り方
　1.生鮭は塩を振り、10分ほどおいて臭みをとる。
　3.わかめは水でよくすすぎ塩を流す。
　4.しいたけは、いしづきを取り、スライスする。
　5.クッキングシートに薄くサラダ油を塗り、その上にわかめを敷き
　　鮭としいたけを盛りつけて酒を振り、シートをくるむ。
　6.5をクッキングシートごとフライパンにうつし、5分ほど弱火で蒸す。
　7.ボウルにタレの材料を全て入れよく混ぜ、蒸しあがった5にかければ
　　出来上がり！

♥ひとくちメモ
タレは、鮭のまわりにかけるようにすると美しいですね。