2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
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鶏の唐揚げと豚ひきのキンピラでワンプレートごはん
2017-01-16 04:22 公開
昨日、少し早くニモの誕生日会をしたのですが
こんなに喜んでくれるなら、毎年やってあげれば良かったと思っているくらいです！
誕生日会って現地校の友達を招待しなきゃいけないと思っていたので
アメリカ人を招待するというのは、英語が苦手な私にとっては
それはそれはハードルが高く、、絶対無理！！って思っていたし
ゲームセンターやスケート場、水族館などを時間で貸し切ったりしなきゃいけないのかな？と思っていたので
最初から諦めていた感じだったのですが、、
補習校の友達を招待すれば良かったやんっ！！
しかも大げさな誕生日会ではなく、ただのスリープオーバーバースデーにすれば良かったやんっ！！ていう、、
４年間もそれに気づかなくて、なんかすいません。。。
って感じです。
はいでは本日のお料理です。
鶏の唐揚げ
キャベツの千切りサラダ
豚ひきのキンピラ
おにぎり２種
・マッシュルームの炊き込みおこわ
・のりたまふりかけ
わかめと卵のスープ
グレープフルーツ＆みかん
都内の人気レストランで店長をつとめた後、結婚。現在は二児のママとして愛する家族のために、おいしくて簡単な節約レシピを日夜、研究中。趣味はゴルフと料理、お酒を嗜むこと。旦那様の転勤で現在は、アメリカのテキサスに在住。
著書に「マイティさんち家の満足ごはん」（成美堂出版）がある。ブログ「１ヶ月２万円の節約レシピ」も要チェック！
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