2013　お正月料理

 

みなさま、あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

今年のお正月料理の全貌はこんな感じです＾＾

 

作るものはだいたい毎年同じですが、

盛りつけをちょこっとかえてみるという感じです。

 

去年はおせちそのものを個別盛りにしたのですが、

今年は、おせちにかぎらず、

いくつかの素材や料理をおつまみ仕立てにして、個別盛りにしてみました。

 

 

・トマト＆チーズ＆バジルのサラダ

・エシャロットみそ添え

・そら豆の塩茹で

・生ハム紫たまねぎ添え

・なすと菜の花の和えもの

・煮しめ＆昆布巻き

・黒豆

・わさび漬け

 

これもまた、いろいろ楽しめていい感じでしたよ〜♪

 

 

ほかのおせちは、重箱に自由に詰めてしまっています。

 

 

伊達巻、錦玉子、かまぼこ、

 

 

栗きんとんや田作り、

 

 

なますやかずのこなどなど。。。

 

 

 

メインどころでは

 

おさしみや、

 

ローストビーフなどを用意しました。

 

詳細は本日のブログ記事にも書いておりますので

ご興味のある方はご覧になってみてください＾＾

 

 

さぁ、いよいよ2013年もスタートですね！

みなさまにとってよい一年になりますように。。。

 

 

 

ＪＵＮＡ

Quality of Life by JUNA

http://ameblo.jp/juna-2/