定番→丼

唐揚げやとんかつ、ハンバーグ、魚の塩焼き、などなど、

こういった家庭料理の定番は

各ご家庭でもローテーションの中にちょこちょこ入ってくることだと思います。

そのローテーションのうち一度を、

「丼」にアレンジしてくみこんであげると、

これまた全く違った雰囲気の一品となり、家族もとても喜んでくれますよ＾＾

作り手側としても、

メインは思いつくものの、なんだか副菜が思いつかない・・・

とか、副菜を作るにはちょっと時間が足りない・・・

今日は面倒だ・・・(笑)

なんてときなにもこの方法はお勧め！

「鶏の唐揚げ丼」

この日は定番の唐揚げを丼に♪

・おいしい唐揚げ

・錦糸卵

　※唐揚げに卵黄だけを使ったので、残った白身と卵1個をよく混ぜ合わせて、

　　塩少々を加えて作っています。

・絹さやの甘辛炒め

　絹さやをごま油で炒め、みりんとしょう油で味付けしたもの。

・紅しょうが

・レモン

これらを炊きたてのごはんの上にのせるだけです＾＾

同じ唐揚げでもいつものとはなんだか雰囲気がかわって、

とっても食がすすみますよ〜♪

困った時はぜひ丼で＾＾

ブログでは、塩鮭を使った丼も紹介しています！ 

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