Jacket potato 美味しい応用編♪

はい！！これ全部Jacket potato (Baked potato )のアレンジです！！！！！

 

おいしいポテトに美味しいおかずを乗せちゃいましょう！

 

この前はイギリスで買える大きなじゃがいもで作りましたが、今日は普通サイズのじゃがいもで作ってみました☆

 

普通サイズのJacket potatoの作り方です。

オーブンを１7０℃に温めておく。

１、じゃがいもに芽があったら取り除き、丁寧によく洗い水気を拭き取る。

 

2,フォークでところどころを刺す。

 

３、手に少量のサラダ油を取り、やさしくじゃがいもに塗りつける。

 

４、少量の塩も３と同じような方法でまんべんなくつける。

 

５、オーブンに入れて１７０℃で約４５〜５０分焼いて完成。（オーブンによっては多少調理時間が異なるので様子を見ながら作ってください。）

 

こうしてトッピングを変えて盛り付ければパーティーにも華やかな１品です☆

 

肉じゃが風トッピング

 

材料　４〜６人分

牛ひき肉　４００ｇ

玉ねぎ　小１個　１００ｇ

ニンジン　1/2本　（６０ｇ）

サラダ油　大さじ１

アサツキ小口切り　適量

 

Ａ

しょうゆ　大さじ２

酒又は白ワイン　大さじ２

砂糖　大さじ１

 

作り方

 １、玉ねぎ、にんじんはみじん切り、あさつきを小口切りにしておく。

 

２、フライパンにサラダ油を熱し、１を入れて炒め、牛ひき肉を加えてぽろぽろになるまで強火でよく炒める。

 

３、よく混ぜ合わせたＡを２の中に加えてソースが具材によく絡んだら火を止めて十字に入りこみを入れたJacket potato の上にのせてアサツキを散らして完成。

 

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Hummusトッピング☆

 

   Hummus←作り方はこちら☆

上に飾ったのはスナップエンドウ☆甘味があって美味しい♪

 

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鶏のハニーレモン照り焼きトッピング☆

 

 

材料　１人分

鶏もも肉　１枚　１００ｇ

 

Ａ

しょうゆ　大さじ１

レモン汁　大さじ１弱

蜂蜜　大さじ１弱

 

作り方

１、鶏もも肉を小さく切り、フライパンで炒める。（鶏の脂で焼くのでオイルはいりません。）

 

２、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、よく混ぜ合わせたＡを加えて鶏肉に絡めて完成。十字に切り込みを入れたポテトの上に乗せて今日はかいわれ大根を散らしました☆

 

華やかなパーティーフードにもなりますね♪

 

 

みなさんもおいしくポテトが焼けたらいろいろな具材を乗せて楽しんでみてください〜＾＾

 

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