Jacket potato (Baked potato )

 

大きなじゃがいも焼くだけの簡単料理☆

 

Jacket potatoはイギリスに限らず多くの国で作られ、食されているお料理です。

 

イギリスでも気軽に入れるカフェやレストランで軽食メニューとしてよく見かける人気料理として今日はご紹介させていただきます。

 

美味しくポテトが焼きあがったらお好きなトッピングをかけて召し上がれ！！

まずはポテトの焼き方からスタート！

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オーブンを１7０℃に温めておく。

 ＊今日のじゃがいもは１つ３００ｇほどあるイギリスでは定番のJacket potato用の大きな物を使いました。サイズが小さな場合の作り方は来週ご紹介します。もしすぐに普通の大きさのじゃがいもを使われる時は、調理時間を調節してください。＊

 

１、じゃがいに芽があったら取り除き、丁寧によく洗い水気を拭き取る。

 

2,フォークでところどころを刺す。

 

 

 

３、手に少量のサラダ油を取り、やさしくじゃがいもに塗りつける。

 

 

 

４、少量の塩も３と同じような方法でまんべんなくつける。

 

５、オーブンに入れて１７０℃で約９０分焼いて完成。（オーブンによっては多少調理時間が異なるので様子を見ながら作ってください。）

 

 

 

トッピングの定番は美味しい！チーズ＆ベイクドビーンズ！

 

 

ほくほくポテトとの組み合わせ！やっぱり間違いなくおいしいな〜と思います。

 

 

 街にはJacket potatoのお店まであります。

トッピングもバラエティー豊か☆

私が大好きでお店で食べるときに注文するのは海老のカクテル！

 

 

 ボイル小海老１００ｇとマヨネーズ大さじ２、ケチャップ大さじ２、レモン汁大さじ１をよく混ぜて上に乗せま〜す！私はレモンの風味をもっと感じたいので上にレモンの皮のすりおろしをかけました。パセリも散らしておしゃれに完成！

 

どっちが食べたいですか？（笑）

お好きな方を召し上がれ〜〜☆

 

 

来週は普通サイズのじゃがいもで作るこのJacket potato！自由な発想でアレンジした創作トッピングをご紹介しま〜す！お楽しみに！

 

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