ロコモコ丼ｄｅハワイアン♪

今回は、小物などを使ってハワイアンなイメージの食卓を目指してコーディネートしてみました。

メニューは、「ロコモコ丼」と「マッシュポテト」

ロコモコ丼は、ハンバーグと一緒に 目玉焼きやアボカドなどの野菜も一緒に

器に盛り付けてみました。

このロコモコ丼のポイントは、ハンバーグにかけたオリジナルのソース。（＾＾）

ハンバーグを焼いて取り除いたフライパンに、下記の調味料を加えて少し煮詰めたソースなのですが、

ご飯がすすむ事間違いなし！

・水　　　　　　　　　1/2カップ
・ケチャップ　　　　　大さじ２
・ソース　 　　 　   　大さじ１
・酒　　　　　　　 　　大さじ１
・バター　　　　　　　大さじ１
・しょうゆ　　　　　　　少々

本当はロコモコ丼だけでも十分なのですが、

この日は 主人からのリクエストで「マッシュポテト」も一緒に．．．。

じゃがいもの他に、茹でたブロッコリーとトウモロコシを一緒に入れて作ってみました。

これを、バナナの葉をモチーフにしたお皿に ベビーリーフと輪切りにしたラディッシュと共に

盛り付けたら完成！

一緒に添えた花は プルメリアの造花で、 水に浮かべて使う花として売っていたものですが、

こんな風に飾りとして使ってみました。

（洗えるので、再度使えるところがgooｄ！）

その他にも、メネフネ人形やモンステラの葉をモチーフにしたコースターなどを使って

ハワイアン気分をアップ ↑↑↑

いつもの食卓も、小物使いでいろいろな雰囲気を楽しむ事ができるので、

皆さんも楽しんでみてはいかがでしょうか？