簡単☆離乳食レシピ「鶏ごぼうご飯」（カミカミ期）

こんにちは！フードコーディネーターのクーピーです。

今週も手軽にすぐ出来る離乳食レシピをご紹介します！

だんだん涼しくなってきましたね。

今日は二男は遠足です。秋晴れで遠足日和！

お弁当はオムライスがいいとリクエストがあり、今日は朝から

オムライス作りでした♪

今週末は運動会を開催する学校や幼稚園も多いと思います。

爽やかな秋晴れだといいですね！

さて、今週の離乳食レシピはカミカミ期（9～１１ヵ月ごろ）のレシピです。

「鶏ごぼうご飯」（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）

＜レシピ＞

【材料】

鶏むね肉　　　　　　10g

ごぼう　　　　　　　　　5g

人参　　　　　　　　　　5g

だし　　　　　　　　　　1/2カップ


【作り方】

１．ごぼうは皮を包丁の背でこそいでから、みじん

　　切りにする。人参はみじん切りにする。

２．鍋にだしを煮立て、鶏肉を下茹でして取り出す。

　　鶏肉を茹でた鍋にごぼうと人参を加え柔らかく煮る。

　　その間に鶏肉をみじん切りにする。

３．２に鶏肉とご飯を加え、ご飯が煮汁を含むまで煮る。

【ポイント】

☆鶏むね肉はささみ肉でもO.K.

　鶏肉は下茹でしてから切るとみじん切りにしやすいです。

　鶏を茹でた煮汁はそのまま活用。鶏のだしも出て美味しくなります。

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆