簡単☆離乳食レシピ「ピーマンと人参の炒り豆腐」（カミカミ期）

と猛暑日が続き、少し外へ出ても焦げそうな感じ。

もう少し涼しくなってくれないかと思う日々です＾＾；

今週は二男の幼稚園の夏期保育もあり、夏休みも終盤だなぁと

思いながら、夏休み最後の週末には何をしようかと計画中♪

さて、今週は離乳食のカミカミ期（9～１１ヵ月ごろ）のレシピを

ご紹介します♪

「ピーマンと人参の炒り豆腐」（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）

ピーマンの苦みも気にならずに食べてくれると思います☆彡

＜レシピ＞

【材料】

ピーマン　　　　　　15g

人参　　　　　　　　10g

木綿豆腐　　　　　30g

ゴマ油　　　　　　　少々

だし　　　　　　　　　大さじ1

【作り方】

１． ピーマンはヘタと種を取り除き、人参は皮を剥いて5mm

　　薄さに切ってから、ラップに包み耐熱皿にのせてレンジ（50０W）

　　で約1分加熱する。

　　加熱後ピーマンは冷水に取り、皮を剥いてから5mm角に切る。

　　人参も5mm角に切る。

２． フライパンにゴマ油を薄くしき、１と水気を切った豆腐を加え、

　　豆腐をつぶしながら炒める。

３．２にだし汁を加え、水分を飛ばしながら炒める。

【ポイント】

☆ピーマンは加熱後に皮を剥くと剥きやすいです。

　パクパク期位からは皮を剥かなくても大丈夫ですが、カミカミ期は

　必要に応じ皮を剥いた方が食べやすいです。

☆ゴマ油で風味付けをしています。

☆だし汁を加えてからは少し火を強めて水分を飛ばします。

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆