簡単☆離乳食レシピ「鯛のラタトゥイユ添え（カミカミ期）」

今週の離乳食レシピは（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）をご紹介します♪

カラフルな夏野菜をたっぷり♪　ベビーの食欲も高まります＾＾

「鯛のラタトゥイユ添え」（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）

食材を大きめにカットして、塩・胡椒をプラスすると、大人にも美味しい

一品になりますよ♪♪

＜レシピ＞

【材料】

トマト　　　　　　　　　　　　15g

人参　　　　　　　　　　　　　10g

玉ねぎ　　　　　　　　　　 　10g

ズッキーニ　　　　　　　　 　10g

鯛　　　　　　　　　　　　　　10g

サラダ油　　　　　　　　　少量

【作り方】
１．野菜はすべて5～7mm角に切り、耐熱容器に加えラップを

　　して、レンジで約2分加熱する。
２．鯛（骨、皮を取り除いたもの）は1cm幅に切り、サラダ油を

　　薄くしいたフライパンで両面を焼く。

　　皿に盛り、１を添える。


【ポイント】

☆レンジ加熱のポイント。

→今回は加熱するとトマト、玉ねぎから水分が出るので大丈夫ですが、

水分量が少ない野菜だけを使用する時（今回は人参やズッキーニ）は、

一度水にくぐらせてから加熱すると柔らかにレンジ加熱できます。

☆大人用には食材を大きめに切り、塩・胡椒プラスするだけでO.K.だけど

ラタトゥイユにはハーブをプラスしてもGOOD!!

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆