2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
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鯛のすり流し
2011-09-07 13:22 公開
鯛のすり流し
調理時間：5分
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- 【1】
鯛とだし汁を耐熱容器に入れ、ラップをして加熱した後、すり鉢ですりつぶす。 - 【2】
【1】に水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせ、レンジで加熱しとろみをつける。
離乳食で動物性タンパク質をとりいれる場合、基本は消化吸収のよい白身魚からスタート。その中でも真鯛はアレルギーの心配が少ない魚です。（白身魚の中でもタラはアレルギーの心配があるため後期頃からにしましょう。）
量も少ないので、新鮮なお刺身を使用するのが便利です。初期で5〜10g（一切れ）に増やしていきます。
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 フードコーディネーター、食生活アドバイザー 2児のママ。自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。料理は楽しみながら♪手早く簡単♪美味しい♪笑顔のあふれる食卓のために日々レシピを考案中♪ クーピーさんブログ：クーピー 30分クッキング〜楽しい簡単料理〜 |
フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。
自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。
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