簡単【卵不要！お弁当におやつにどうぞ】ミニスイートポテトドッグ

こんにちは。珍獣ママです。


世間はシルバーウィークですって？奥さん。
ほんっと嫌ねぇ...夏休み明けたと思ったらまたすぐ連休だなんて。
ヒソヒソ......


旦那や子供はいい！バン！（机叩く）
連休だー！ってアホな顔して笑いおって。（アホ余計）

主婦に連休も何もあるかい！泣
むしろ連休になったら、ご飯大変だし、家族全員家の中に居ても暑苦しいし、
旦那はソファーでいびきかいて寝てるし、
かと言って出掛けるにも混むしお金かかるし、もーーーー！！！！
（頭かきむしる）


てな話ですよ。


更に、９月１０月って学校や幼稚園の行事が多いじゃないですかぁぁあ！泣
せっかく大好きな秋なのに、なんて事......。


ああ、すみません。連載記事でまさかの愚痴でｗ

しかも週明け早々の朝から。




さあ、そんな行事の１つであります運動会のお弁当にいかが♡（豹変）
今日はこんなミニドッグをご紹介します。（急にいやらしいわ！）




＜材料＞ミニサイズの物が１０個分

さつまいも（皮のついた状態）...３００ｇ
サラダ油...フライパンの高さの半分ほど
A
牛乳、バター、砂糖...各大さじ２
B
ホットケーキミックス...１００ｇ
牛乳...大さじ７
ピュアココア...小さじ２

＜作り方＞

①さついまいもは洗って水気のついたままラップに包み
レンジ６００ｗで６分加熱する。
熱々の内に皮を剥き、Aと一緒に潰し混ぜる。

②別のボウルにBを混ぜ合わせたら、
①のスイートポテトを一口サイズ手に取り、楊枝を刺し、形を整えて
Bの衣を全体にスプーンなどでかける。

③サラダ油を熱したフライパンで中火弱で、
両面こんがりするまで揚げれば完成。





さつまいもをレンジ加熱する際は、
さつまいもが潰せる程度に柔らかくなるまで加熱して下さい。

スイートポテト部分は柔らか過ぎると楊枝が刺せないので
少し硬めに。使うさつまいもによって含まれる水分量が違って来るので、
牛乳の量で調整して下さい。



今回、衣にピュアココアを加えてますが、プレーンでも全然美味しいです。
その場合は牛乳の量をほんの気持ち減らして。大さじ７を大さじ６と１/２ぐらいに。


今回はアメリカンドッグのミニサイズの様にしましたが、
まん丸一口サイズにしてもいいですし、楊枝を刺さずに作っても。


小さく作り冷凍しておくと
その都度お弁当に入れられるのでおススメです。





さつまいも...大量にあるんですよ...
さつまいもの季節じゃないですか。
芋掘り遠足の季節じゃないですか。
ゴロゴロあるんですよ......




ハッ！すみません、今何か憑依したみたいで。




揚げる時の油が少な過ぎると、衣がベーン広がってしまうので
フライパンの高さ半分ぐらいは入れて下さい。



嗚呼、サラダ油代が...と思いながら。（作る気なくすわ）





それでは皆さん楽しいシルバーウィークを.........涙




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