［簡単！］コクがあるのにさっぱり柔らか♪豚の生姜焼き

こんにちは。


車にごっそりつく花粉を眺めてはキー！なる珍獣ママです。
ウオッシャー液とワイパーで成敗したる！！と思ったら、
ウオッシャー液、かすかすだった......（ワイパーの空回り）


もう、目、掻き過ぎて内側の赤いとこ出て来た。
（生々しくてごめんなさい）




先日、チビ珍獣が物凄い勢いで何でも博士ばりに（知ったかぶりとも言うｗ）
世の中について語り出したので、いくつかインタビューしてみたら
まさかの凄い結果に。



それでは５歳児に世の中を斬って頂こう。




・TPPとは？
→ヒヨコの事。（それピーピーピーやｗ）
・PM２.５とは？
→着陸するって事。（まさにー！）
・天下りとは？
→甘いって事。（世の天下ってる方、ギクーなるわｗ）
・少年法についてどう思う？
→少年法は５年生って事。（結構厳しかったー！）
・安倍首相についてどう思う？
→言葉が分かんない人。（安倍さんよ...嗚呼、安倍さんよ）
・アベノミクスについてどう思う？
→おいしいかどうか検査しないと。（政治の黒い部分かｗ）
・日本の景気はどう？
→あなたにうどんを勧めたい。（香川県が握ってますｗ）
・ブラック企業についてどう？
→僕はどんな気持ちになるか...。（会社に行きたくなくなるやろなｗ）
・メイド喫茶って？
→僕の体はドキドキして困っちゃう。（まさかのーーー！）




以上、５歳児の知ったかぶりは、思いのほか的を得ていたという結果にｗｗ
香川県の皆さん。日本の景気が懸かってますｗ





さて、レシピです。

今日は硬くなりがちな豚ロース薄切り肉を使って
コクがありながらもさっぱり食べられる生姜焼きです。
（これ、表現上手じゃないですか？）←ドヤるな。





＜材料＞２人分

豚ロース薄切り肉（生姜焼き用）...８枚
ごま油（サラダ油可）...大さじ１と１/２
小麦粉、塩、コショウ...各適量
B
お酒、醤油...各大さじ１
はちみつ、味噌...各小さじ１
お酢...大さじ１/２
にんにく（チューブ）...１㎝
しょうが（チューブ）...３㎝


＜作り方＞

①豚肉の片面に塩こしょうを振ったら、小麦粉を両面にはたく。
Bを予め混ぜ合わせておく。

②ごま油を熱したフライパンに①の豚肉を並べ、
中火で両面火が通るまで焼く。

③②にBを回しかけ、強火で軽く焦げ目がつくまで焼けば完成。




こういうのって、結構濃くて、そんなに食べられないーてなる事ありますよね。
...え？ない？
ありますよね.........？（ギロッと睨む）


この生姜焼きはそんなあなたにピッタリ♡（勝手に同意を得た事にｗ）
コクがあるんだけどお酢のお陰でさっぱり。そんなニクいヤツです。
（肉だけに。とか言わない、そこ！）


だけど、すっごい三角...このお肉。
定規と間違えそう。（デロンデロンや）


あ、豚バラスライスなんかで作る場合は、
小麦粉をはたく作業は不要です。
タレでじゅわーっと焼いてしまって下さい。



それではご清聴ありがとうございました。



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珍獣ママ