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簡単[お豆腐とじゃがいもで!]もちもち♪ドロップドーナツ
こんにちは。
ビッグカメラのポイントでその昔買ったスチームを
必死こいて当てたら何かが取れた。
珍獣ママです。
...何だろ、この化石みたいなの。
(何が取れたーーーー!w)
皆さん、美容ってどんな事に気を使ってるか知りたいです。
私はとにかくその辺りに無頓着で、
昔から垢擦り(超硬)で体を洗うついでに顔を洗い、
化粧水すらはたきません。
何なら化粧したまま寝ます。
朝起きたら顔カピカピになってます。
化粧する前に、ようやくクリームみたいなのを塗りこむんですけど、
普段の手入れが悪いせいか、なかなか馴染みませんw
そして思い出した様に3ヶ月に1度ぐらいスチーム当てます。
(何の意味があるん)
私の10年後は、もはや妖怪かもしれん。
という繋がりからレシピです。(一切繋がってない)
今日はお豆腐とじゃがいもを使って出来てしまう
モッチモチのドロップドーナツです。
一言で言うなら表面がサクッとしたポンデリングみたいな。
化粧したまま起きた朝みたいな。
(アウトでーーーーーーす)
冗談はさて置き、作り方です。
<材料>作りやすい分量(一口サイズが20個弱ほど)
じゃがいも...小ぶりの物2個
絹ごし豆腐...150g
ホットケーキミックス...100g
砂糖...大さじ2
サラダ油...フライパンの底から1㎝ほど
<作り方>
①ボウルに豆腐と砂糖を入れ、泡立て器で豆腐の粒がなくなるまで混ぜる。
そこへじゃがいもをすりおろして加え混ぜたら、
ホットケーキミックスも加え混ぜる。
②サラダ油を熱したフライパンにスプーンで生地を落としていき、
中火で両面こんがりするまで揚げ焼きにすれば完成。
生地自体に甘味をつけているので、何もまぶさずそのままで美味しいです。
じゃがいもは、大きめの物なら1個〜1個半ぐらいで十分です。
ホットケーキミックスの量を増やすと、
もう少ししっかりしたドーナツになります。
お好みで増やしてみて下さい。
冷めても美味しいので手土産にも。
材料も少なくて、簡単なので良かったら作ってみて下さい。
ドーナツ作ってる場合ちゃうわ。
せめて化粧落として寝てくれ、自分。
それではまた次回。
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