簡単［お豆腐とじゃがいもで！］もちもち♪ドロップドーナツ

こんにちは。



ビッグカメラのポイントでその昔買ったスチームを
必死こいて当てたら何かが取れた。
珍獣ママです。




...何だろ、この化石みたいなの。
（何が取れたーーーー！ｗ）




皆さん、美容ってどんな事に気を使ってるか知りたいです。
私はとにかくその辺りに無頓着で、
昔から垢擦り（超硬）で体を洗うついでに顔を洗い、
化粧水すらはたきません。

何なら化粧したまま寝ます。
朝起きたら顔カピカピになってます。

化粧する前に、ようやくクリームみたいなのを塗りこむんですけど、
普段の手入れが悪いせいか、なかなか馴染みませんｗ

そして思い出した様に３ヶ月に１度ぐらいスチーム当てます。
（何の意味があるん）




私の１０年後は、もはや妖怪かもしれん。





という繋がりからレシピです。（一切繋がってない）


今日はお豆腐とじゃがいもを使って出来てしまう
モッチモチのドロップドーナツです。



一言で言うなら表面がサクッとしたポンデリングみたいな。
化粧したまま起きた朝みたいな。
（アウトでーーーーーーす）





冗談はさて置き、作り方です。

＜材料＞作りやすい分量（一口サイズが２０個弱ほど）

じゃがいも...小ぶりの物２個
絹ごし豆腐...１５０ｇ
ホットケーキミックス...１００ｇ
砂糖...大さじ２

サラダ油...フライパンの底から１㎝ほど






＜作り方＞

①ボウルに豆腐と砂糖を入れ、泡立て器で豆腐の粒がなくなるまで混ぜる。
そこへじゃがいもをすりおろして加え混ぜたら、
ホットケーキミックスも加え混ぜる。

②サラダ油を熱したフライパンにスプーンで生地を落としていき、
中火で両面こんがりするまで揚げ焼きにすれば完成。




生地自体に甘味をつけているので、何もまぶさずそのままで美味しいです。
じゃがいもは、大きめの物なら１個〜１個半ぐらいで十分です。

ホットケーキミックスの量を増やすと、
もう少ししっかりしたドーナツになります。
お好みで増やしてみて下さい。

冷めても美味しいので手土産にも。




材料も少なくて、簡単なので良かったら作ってみて下さい。




ドーナツ作ってる場合ちゃうわ。
せめて化粧落として寝てくれ、自分。




それではまた次回。



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