【捏ねない！発酵なし！】フライパンでサクサクソーセージパン

こんにちは。

ドッコイこと、珍獣ママです。
（相方のスットコさん募集中）



先日ローソンで（出たローソン好き）
新商品の「マラサダ・ふりふりシュガー付き」を買いました。


もちもちで、ふわふわな食感をめっちゃ楽しみに
心、踊り狂わせて（どんだけ）買いました。


マラサダて、レシピで再現するの難しいし、
値段安いし、何たってローソンだし（ローソン推しか）
間違いないだろうと、買いました。（買った先までの長さ）


店員さん「温めますか？それとも、このままの方がいいですか？」

私「ぬ！温めてくれるのか！」

店員さん「あ、はい（はにかみ笑顔）」

私「お願いします」




ツーン。（チーンの鼻にかかったバージョン）




車の中で早速ガサゴソ開けた。

だってせっかく、はにかみ王子が温めてくれたんだから。
（ハンカチ王子みたく）



潰れそうなぐらいやらけーーーーーーじゃん！！！！
（口の悪い東京弁炸裂）


これに、ふりふりシュガーをつけて・・・っと。



な。

な。

ない。



ふりふりシュガーがない。


あ～♪

きっと砂糖が溶けちゃうから、
ウーロン茶の袋の方に入れてくれたんだな？

やるな、はにかみ王子。


ガサガサ・・・・



な。

な。

ない。


ローソンから離れてしまっていたので、
仕方なく、素マラサダ（略して素ラサダ）をかじってみる。





む、む、無味なんだな。

＜はにかみ王子へ＞

あのな、どんだけ楽しみにしてたか分かるかい。
私がマラサダ・ふりふりシュガー付きを、
どれだけ楽しみにしてたか、分かるかい。

頼むわ。

素ラサダ、嫌過ぎるわ。

ただな。はにかみ王子よ。

接客対応、Ａ５ランクだったし、
なんたって、笑顔が可愛いから、



許す。
（はにかむ）

すみません、マラサダ１つで熱く語ってしまって。




レシピいきます。


今日は、ＦＰＰです。（フライパンパンの勝手な略）


なんか、喉仏が、サクサク感を求めてたんで、
これ作りました。（喉仏ぐるんぐるん）





＜材料＞６個分

強力粉・・・１００ｇ
薄力粉・・・５０ｇ
Ａ
牛乳・・・１００ｇ
サラダ油・・・２０ｇ
Ｂ
ドライイースト・・・３ｇ
砂糖・・・１５ｇ
塩・・・２ｇ


ソーセージ・・・６本
水・・・適量
パン粉・・・４０ｇほど


サラダ油・・・フライパンの底から１㎝ほど
ケチャップ、ドライパセリ・・・お好みで適量







＜作り方＞

①ボウルにＡを入れ、レンジ６００ｗで４０秒加熱する。
そこへＢを上から順に加え、その都度混ぜる。
最後に強力粉、薄力粉を加えたら、全体がよく混ざるまで
スプーンの背で押し潰す様にして混ぜる。

②①のボウルにラップをかけレンジ２００ｗで３０秒加熱したら、
打ち粉（強力粉）をした所に取り出し丸め、６分割にする。
それぞれをソーセージの３倍ほどの長さに伸ばし、
ソーセージに巻きつけ、巻き終わりをしっかり閉じくっ付ける。

③パン生地の部分に水を塗り、パン粉をまぶし、
サラダ油を熱したフライパンで
中火弱でほんのり色づくまで揚げ焼きにする。
仕上げに中火強にし、こんがりするまで揚げ焼きにする。


お好みでケチャップとドライパセリをトッピングしてどうぞ。




必ず、ドライイースト→砂糖→塩の順に加えて下さい。

スプーンの背で押し潰す様にして混ぜることで、
捏ねの代わりになり、キレイな仕上がりになります。

パン生地がはがれてしまわない様に、
巻き終わりは、しっかりとくっつけて下さい。

パンキジ、ノバストキハ、ネンドデ、ヘビヲツクルヨウニシテクダサイ。



ワレワレハ、ウチュウジン。



成形し終わったパンに、水を塗る時ですが、
写真ではさも刷毛で塗った感じに見せてますが（イリュージョンか）

実際は、ソーセージのはみ出た部分をつまみ持ち、
水道から水をジャーとぶっかけました。（がさつ過ぎるわ）


これが意外と、しっかりと水分がついて、
パン粉がつきやすかったので、



がさつ推し。


出来立て、サクサクではにかみます。
（もっと笑顔になれ）


こぶりなので、お弁当にもいいと思います。
（シャレ弁）


良かったら作ってみて下さい。

良かったらて、おかしいな。


３日と２８時間以内に作って下さい。
（よっぽどおかしいわ！）




ブログにも遊びに来て下さると嬉しいです。

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リンクのやり方が分からない珍獣ママでした。 （すいません、コピペで遊びに来て下さい）