うさぎのお弁当

こんにちは。

わくわくキャラクター弁当のakinoichigo です。

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だいぶ涼しくなってきましたね。

外へ出るとふわりと優しい金木犀の香りが漂い

何だか懐かしくなりました。

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昔、実家の庭に金木犀が植えてあり、

パラパラと落ちた小さな黄色い花をかき集め、

おままごとをして遊んだ記憶があります。

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小さな花はまるでお米の粒のようで、

私はそれを「黄色いごはん」と呼んでいました。

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庭には池があり、沈丁花、椿、さざんか、

レンギョ、木蓮、ねむの木、

こぶしにみかん、ビワ、金柑・・・

たくさんの木が植えられていました。

おままごと好きな私にとってその庭は

まるで「宝箱」のようでした。

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庭の植物を使ったおままごとの世界は

今でも鮮やかな記憶として残っていて、

私が料理を好きになる小さなきっかけになったのかもしれません。

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でも、今思うと大事な庭の植物を好きなだけ使わせて

くれた祖母には本当に申し訳なかったなと思います・・・

（祖母は庭仕事が趣味でした）

私の「好き」を否定せず、怒らず見守ってくれたこと

本当に感謝しています。

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幼少期の懐かしい話になってしまいましたが・・・

今日のお弁当です！

高さのあるカマボコをみつけたので

耳を挟んでウサギにしてみました。

高さがないと顔の面積が少なくなり、

あまり可愛く仕上がらないので出来れば高さのある

カマボコを使って下さい。

耳を丸くすれば「クマ」にもなりますよ。

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■くまちゃん■

（材料）

カマボコ　1cm幅2枚

ハム　少々

人参　少々

海苔　少々

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1　カマボコの側面（上）に切り込みを入れる。

2　ハムを楕円の型で抜く。

　　半分にカットして耳を作り1に挟む。

3　茹でた人参をストローで抜いて鼻を作り2にマヨネーズで貼る。

4　海苔をカットして目、口を作りマヨネーズで貼る。ｒ

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メニュー

豚肉のマヨポン炒め

プチトマトチーズ

小松菜ナムル

甘辛目玉焼き