りすのお弁当

こんにちは。

わくわくキャラクター弁当のakinoichigoです。

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涼しい日が増えてきましたね。

子供のお弁当を毎日作って写真に残していますが、

少しずつ日が昇る時間が遅くなってきて

自然光での撮影も厳しくなってきました。

とはいえ、蛍光灯下での撮影は上手に撮れそうにもないので、

撮れない日は撮らないユル～い感じで

記録は続けようかなと思ってます。

Ｉｎｓｔａ、ブログに記録していますので、

良かったら日々のお弁当も見に来て下さい～＾＾

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さて、今日のお弁当は・・・

さつまいものレモン煮があったので、

キャラおかずとして使ってみました。

今回は「りす」を作りましたが、綺麗な黄色なので

様々な動物にアレンジできそうです。

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レモン煮はさつまいもを煮た後、

空気が当たらないようにしっかり煮汁につけたまま冷ますと

表面がつやっと綺麗に仕上がります。

空気に当たるとぼそぼそしたような見た目になってしまうので

気を付けて下さいね。

秋のお弁当にぜひ作ってみて下さい＾＾

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■りす■

（材料）

さつまいものレモン煮　3個

海苔　少々

パスタ　少々

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1　さつまいも２個はお弁当箱に詰める。

2　残りの１個のサツマイモは楕円の型で部分抜きして耳を作る。

　　1にパスタで固定する。

3　残ったさつまいもの皮を薄くむき額の模様を作る。

　　2にマヨネーズで貼る。

4　海苔をカットして目、鼻、口を作り3マヨネーズで貼る。

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