作り方

1. 1.

   トマト1個は、ドレッシング用に50g（約1/4個）を切り分け、残り（約3/4個）を大きめの一口サイズにカットしておく。（皮が気になるようであれば皮をむく。）
   

2. 2.

   ドレッシング用のトマトは、皮・種つきのまま1cm未満の角切りにし、★と合わせてよく混ぜておく。
   

3. 3.

   ①と、あればお好みの野菜をお皿に盛り付け、②をかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

トマトは熟れて柔らかくなっていないものを使用したほうが作りやすく、美味しく頂けると思います。
ドレッシング用のトマトと具材のトマトの食感のコントラストを出すため、ドレッシング用のトマトは小さめの角切りにしたほうが美味しいです。

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