作り方

1. 1.

   a調味液を混ぜてパットに流す（卵が入るので一度こすと良いです）
   

2. 2.

   食パンは、１.５ｃｍにカットし、１に入れて浸し、蟹フレーク缶、レンジで1分ほど加熱した玉ねぎスライス、ミックスチーズ半量（接着効果で利用）に、味を見て塩少々（分量外）を混ぜる
   

3. 3.

   直径18cm～ぐらいの小さめなフライパンに４分の１のチーズを散らし、中火にかけ、2を流し込み、ミニカットトマトをいれ、数分は中火で、押し焼きし、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きする
   

4. 4.

   火が通ったことを確認したら、残りのチーズ、カットピーマンを入れ、蓋をして再度チーズを溶かし、パセリを散らす
   そのまま食卓へどうぞ！大きめなスプーンで皿に盛り付ける
   

ワンポイントアドバイス

フレンチトーストの液は、パンに吸収されやすいように一度ザルなどを利用し、こしてあげると良いです。チーズは旨みの利用と、パンとその他の具材を接着する効果で利用しています。たっぷり利用すると美味しいですよ。

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