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おめざめヨーグルトライス レシピ

おめざめヨーグルトライス
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チシャポンパパさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

酸味のきいた爽やかなヨーグルトライスです。

材料

  1. 冷ごはん　600ｇ
  2. 生乳100％ヨーグルト　200ｇ
  3. 牛乳　100ｃｃ
  4. 鮭ほぐし身　160ｇ
  5. ミニトマト　8個
  6. コーン（缶）　40ｇ
  7. しその葉　4枚
  8. 醤油　大さじ2と1/2
  9. レモン汁　大さじ2と1/2
  10. みりん　大さじ1
  11. はちみつ　小さじ2

作り方

  1. 1.

    ミニトマトは粗いみじん切り、しその葉は千切りにする。

  2. 2.

    ボウルにヨーグルト、牛乳、冷ごはんを入れ混ぜ合わせ、器に盛る。

  3. 3.

    ボウルに醤油、レモン汁、みりん、はちみつを入れて混ぜ、たれを作る。

  4. 4.

    ２のヨーグルトライスの上に１と鮭のほぐし身とコーンを飾り、３のたれを添える。

ワンポイントアドバイス

たれは食べる直前にヨーグルトライスにかけ混ぜてお召し上がりください。

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