作り方

1. 1.

   かぼちゃを煮て潰します。
   

2. 2.

   バゲットに、小岩井フレンチトースト醗酵バタークリームを塗り、オーブントースターで焼き、小さく切ります。
   

3. 3.

   ピーマンとトマトを１cm角くらいに切り、溶き卵と一緒に混ぜ、塩、こしょうをふります。
   

4. 4.

   熱したフライパンに油を入れ、３の溶き卵を流し込み、半熟になったら火を止めます。
   

5. 5.

   １のかぼちゃをのせて、黒ごまを振り、２のバゲットをのせたら、卵とかぼちゃでバゲットを包むようにかぶせます。
   

ワンポイントアドバイス

黒ごまを振ることにより、かぼちゃの水分がバゲットに浸透しにくくなります。

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