エンチラーダス(鶏肉とトマトサルサのトルティージャラップ) レシピ

エンチラーダス(鶏肉とトマトサルサのトルティージャラップ)
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はにさん
はにさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

鶏肉はレンジでチン、サルサは材料をミックスし、くるくる巻いてできあがり♪

材料

  1. 鶏もも肉　1パック
  2. プチトマト☆　1パック
  3. コリアンダー☆　1束
  4. レモン汁☆　小さじ2
  5. タバスコ☆　適宜
  6. 塩☆　小さじ1
  7. とろけるチーズ　適宜
  8. トルティーヤ　5,6枚

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉はラップをしてレンジで火を通し、☆の材料はフライパンで温めておく

  2. 2.

    トルティージャはコンロで表裏15秒ずつ炙り、鶏肉と☆のサルサソースを巻き耐熱皿に並べ、残りのサルサを上からかける

  3. 3.

    チーズをふりかけ、200℃のオーブンで１５分程焼いて完成

ワンポイントアドバイス

トマトサルサは塩加減が大事です。ちょっとしょっぱいと感じるくらいまで塩を加えて下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/kuraicco/entry-10545762308.html

  • (ID: r9863)
  • 2010/06/04 UP!

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