【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

ガーリックバターのほんのり効いたイカ大根 レシピ

ガーリックバターのほんのり効いたイカ大根
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

子供のリクエストにイカに苦手な大根加えちゃいました。

材料

  1. イカ　３はい
  2. 大根　１０センチくらい
  3. バター　１０ｇ
  4. オイスターソース　大さじ２
  5. 酒　大さじ２
  6. しょうゆ　大さじ１
  7. にんにくすりおろし　小さじ１
  8. 砂糖　小さじ１
  9. 卵　1個

作り方

  1. 1.

    大根は薄く拍子切り。イカは隠し包丁をいれ同じ大きさにきる。

  2. 2.

    フライパンにバターを溶かし、にんにくのすりおろしを炒め大根をいため酒を加えしばらくしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    大根がしんなりしたらイカを加え炒め、オイスターソース・しょうゆ・砂糖で味を調えさらにもる。つぶした茹でたまごをマヨネーズで和えのせる。

ワンポイントアドバイス

多少大根の歯ごたえが残るくらいがおいしいですよ。

記事のURL：

  • (ID: r7528)
  • 2010/03/24 UP!

他の大根のレシピ（93,207件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑ガーリックバターのほんのり効いたイカ大根 | レシピブログTOP