リメイク！マックポテトでビシソワーズ風ソース レシピ

リメイク！マックポテトでビシソワーズ風ソース
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
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カフェを運営していた頃、お客様から よく捨てる』と言う声や我が家でも良く余らしていたので 考えたレシピです★ アレンジ自在で楽しいソースです♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

４年ほど前から変化し続けていてるレシピです”
マックのポテトが良く余り我が家ではこのソースで色々楽しんでます＾＾
具を加え、グラタン
ビシソワスープにも変身”

材料

  1. ＊マックポテトMサイズ　一袋
  2. ＊玉ねぎスライス　1/2個
  3. ＊水　3cup
  4. ＊牛乳　１cup
  5. ＊ローリエ　１枚
  6. クリームシチューの素　大さじ１
  7. 砂糖、醤油　お好みで
  8. 塩胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    鍋に＊を入れ柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2.

    １のローリエを取り出しハンディで混ぜます。

  3. 3.

    残りの調味料を加えとろ火で
    混ぜ合わせたら完成です。

ワンポイントアドバイス

１の途中で
油が浮いてくるので綺麗に除去するのが、美味しいに繋がります。
牛乳や生クリームでアレンジして温、冷でスープに
具を加えグラタンソースにお試し下さい”
マックのポテトが余ったら。。
どうぞ試してみてくださいね”

記事のURL：http://recipe.tabelatte.jp/recipe/13254.html

  • (ID: r516822)
  • 2012/11/20 UP!

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ルッセカットさん

ルッセカットさん  2012/11/21 UP!
YUKImamaさん、おはようございます。マクドナルドのポテトがこんなおしゃれなフレンチのスープに変身するなんて！という驚きです。揚げたジャガイモを使うので、通常の作り方よりもコクが出る気もしますね。さすがYUKImamaさんです！

お返事： こんばんはー♪*マックリメイクにコメントありがとうございます(^-^)/これねー、、うんうん、コクありですーなかなか楽しいソースですよ♪もうずっと作ってます(^q^)母が来るたび余るほど買ってきてくれるので(^-^;捨てたくなくて作ってみたら。。何と(゜ロ゜)!♪捨てそうになったときに試してみてー(^q^)スペインでは揚げてから調理は普通と聞きましたが、私には結構niceなレシピ(*^^*)マックポテト救世主的に。。(^q^)!昨日も仕込んだばっかで^^;またお邪魔しまーす(^-^)/

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