ゆずドレッシングの簡単人参サラダ

作り方

1. 1.

   人参を千切りかスライサーで千切りにして、塩をひとつまみふる
   

2. 2.

   豆腐は水切りして、塩をふっておく。
   

3. 3.

   ドレッシングを作る。塩、ゆず胡椒、オリーブオイルを良くあえて、乳化させたら、人参とあえる。豆腐は最後に軽く混ぜあわせる。
   

ワンポイントアドバイス

塩加減は好みで調整してみて下さい。
ゆず胡椒が苦手な方はレモン汁でも良いです。

記事のURL：http://ameblo.jp/jam-kids/entry-11086016800.html

• (ID: r331087)
• 2011/11/22 UP!

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