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ワッフル レシピ

ワッフル
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harujiさん
harujiさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

ドライイーストを使いリッチな口当たりです。

材料

  1. 強力粉　４０ｇ
  2. 薄力粉　３５ｇ
  3. 砂糖　２０ｇ
  4. ドライイースト　５ｇ
  5. 牛乳　２５０ｃｃ
  6. 卵（M）　2個
  7. 塩（ゲランド）　ひとつまみ
  8. バター　３０ｇ
  9. ざらめ　大匙１

作り方

  1. 1.

    粉類と砂糖、イースト、塩をあわせふるっておく。溶かしバター（レンジで20秒）牛乳は人肌に温めて卵を入れて混ぜておく。

  2. 2.

    粉類に温めた卵牛乳をいれ混ぜる。よくまぜたら溶かしバターを入れてさらに混ぜる。室温で40分

  3. 3.

    ワッフルメーカーに生地を流しいれ、ざら目をお好みでふり、6分半で出来上がり。

ワンポイントアドバイス

温かいところで醗酵させてください。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/haruji35/58824568.html

  • (ID: r1490)
  • 2009/02/26 UP!

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