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「ハモンセラーノと柿のマリネ」 レシピ

「ハモンセラーノと柿のマリネ」
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ほ助さん
ほ助さん
 最近スーパーでも買えるようになったハモン・セラーノ熟成の進んだ生ハムは脂は甘く 肉質も味わい深い噛むほどに旨みがジュワーッそのまま食べるのも勿論美味しいのだけどケチな性分嵩増ししてゆっくりと味わう...
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