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2010/02/22UP! ナンを作ってみた。 強力粉に新家庭塩、イースト、水を加えてこねこね。 こねあがったら、丸く整えて、ぬれぶきんをかけて一次発酵。 ここまで、30分かからないくらい。 あとは、空気をぬいて 琵琶みたいな、...…続きを読む>>

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