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味噌を仕込む （≧∇≦）
今年初めて、味噌を仕込んでみました。大豆を戻して〜茹でて〜潰した大豆と塩と麹を混ぜて〜だんごを作って、樽にくっつけて〜空気を抜きながら平らにして〜重石をしたら出来上がり食べられるのは半年...
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