1歳からシリーズ、米粉のお好み焼きの素を使って 「ツルッと　すいとん」

作り方

1. 1.

   ニンジン、大根はいちょう切り、しいたけは薄くスライスしてください。
   

2. 2.

   お鍋に水と白だし、①を入れて火にかけ、具材が柔らかくなるまで煮ます
   

3. 3.

   ②を作っている間に、ボールに１歳からのお好み焼き粉と水を入れ菜ばしでよく混ぜます。
   　しばらくしてまとまってきたら手で軽くこねて練り上げます。
   　
   

4. 4.

   ②が煮えたら沸騰した状態で、③を手で小さくちぎりながらお鍋の中にいれ薄く、透明になり、浮いてくるまで約３分くら煮込みます。
   

5. 5.

   お椀などに入れ、お好みで三つ葉を乗せたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

味が薄い場合は白だしで調整したり、だし汁で調整してみてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/otamesi-happy/entry-11614955863.html

• (ID: r645276)
• 2013/09/16 UP!

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