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先日のお昼ご飯。無事に卒業が決まった次男と二人でまったりたこパ🐙カリカリ、サクサクのタコ焼きを作るポイントは「米油を使うこと!!」これはもう...
ハウス食品の*レモンペースト*きざみ青じそ*きざみねぎ塩スパイスをモニタープレゼントしていただきました!レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ ス...
ハウス食品の*レモンペースト*きざみ青じそ*きざみねぎ塩スパイスをモニタープレゼントしていただきました!レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ ス...
先日の息子弁当です。鶏のモモ肉を●すりおろし生姜●醤油●たまねぎ●にんじんに一晩漬けおいて、フライパンで焼くだけ。豚肉よりも火が通りにくいの...
最近の子供たちのお気に入りのサラダ。先日のランチにも入っています。この日の唐揚げ弁当にも。この日のサテランチにも。春雨や米麺を黒酢ごま油砂糖...
先日買った、QUAKERのメープルブラウンシュガーのオートミール。メープルブラウンシュガー味です。これを小麦粉、溶き卵にくぐらせたチキンの衣...
ボーソー米油部員として、今年一年活動させていただくことになりました。毎月のお題に沿ったレシピを考案中です。今月のお題はカリッとおいしい粉もん...
以前に作ったマッシュルームの炊き込みご飯。鶏手羽と大根を煮汁多めで煮て、その煮汁で炊き込んだのですが、今回は豚肉を作って、レシピを書き出して...
昨日、在宅していたのは私と長男だけ。長男の「フェットチーネの生パスタ」のリクエストに応えるべく、小麦粉・米油・塩・卵の4つで簡単生パスタを作...
長男、来週から初の海外一人旅(タイ)の予定でしたが見送ることになりそうです。この騒動が始まってから『どうせキャンセル料がかかるんだからギリギ...
先日は紅しょうがの炊き込みご飯。今日は生のしょうがを千切りにして炊き込んでみました。●材料●米 2合白だし 75㏄生姜千切り 20g●作り方...
韓国人のママ友に料理教室を開いてもらいました!メニューは『チャプチェ』と『キムチいらずの豚キムチ』おさらいを兼ねて、豚キムチの豚を鶏肉に替え...
いろいろ心配ですねー。バレンタイン前のあちこちで開催中のチョコレートフェアに行く予定でおりましたが、ちょっと今年はコワイですとはいえ、おうち...
ダイソーの肉球プチケーキ型(¥200)以前、SNSで見かけた三毛猫のマドレーヌがあまりにかわいかったので作ってみました。●材料●肉球6個分ホ...
長男の大好きな焼きそば。『週一焼きそばでも全然OK!』と言うくらい好きです。とはいえ、食べたいときに必ず家に焼きそばがあるわけではないのでパ...
ご縁あって、ボーソー米油部員として活動させていただいております。米油の良いところをみなさまにお伝えできたらいいなと思っております。今回、バタ...
お正にマグロ(柵)をもらったものの、食べ切れなかったので冷凍しておきました。そのマグロをミンチにして玉ねぎと合わせ、ハンバーグのように焼いて...
『もちもお節も刺身も寿司もそばもうどんも飽きた』というので冷蔵庫にあるもの&冷凍庫で眠っていたサンドイッチパンでパンカップのグラタンにしてみ...
冷凍の割包(クワパオ)をいただきました!肉まんの皮的な感じです。そこに黒酢ソースを絡めたカリカリの唐揚げを挟みました!米油で揚げたのでからっ...
出遅れました!24日に作ったトナカイのお弁当ですトナカイの角は揚げパン、角のクッキー型はナチュラルキッチンで見つけたものです。23日の夜に鶏...