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蓮根食べ尽くし／蓮蒸しと蓮根の肉味噌炒め レシピ

蓮根食べ尽くし／蓮蒸しと蓮根の肉味噌炒め
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filleさん
filleさん
富士山世界遺産登録されましたね〜とか、言いたくなるような今日の１品。壱冨士、弐鷹、参茄子…ああ、ホークスの手ぬぐいとか添えるべきだったかしら？いつものハス蒸しの生地、シリコンのカップに詰め...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分
  • (ID: b13462125)
  • 2013/07/04 UP!

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keiさん

keiさん  2013/07/04 UP!
こんにちわ。蓮蒸し、こんなに美しいものがおうちでもできるんですね！とってもキレイです。私も作ってみたい！茄子大好きなのでこれからの季節は嬉しいです。毎日でも食べたい！フィーユさんの食卓はいつもながら、なんというかとても雰囲気があり上品だなぁとうっとりです。

お返事： 蓮蒸し、ニダベイユで蒸すとすっごく楽に出来上がりますね〜。製菓用の型、お料理に使うと、手抜きを誤摩化せる気がします（笑）型に生地をしっかり詰めないと、私の様に、ちょっと「す」が出来るので、ご用心くださいね。

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