塩麹使い始めました。 レシピ

塩麹使い始めました。
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こざかなくんさん
こざかなくんさん
結構前に麹は買ってたのですけれど、何をもたもたしているのか、しばらく放置しっぱなしでした。ようやく1週間前に塩水に漬けて使えるようになりました。教え...
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  • (ID: b11938212)
  • 2012/02/16 UP!

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カナシュンばーばさん

カナシュンばーばさん  2012/02/17 UP!
うわぁ～たくさん作りましたね。どれもとってもおいしそうです。鶏肉の天ぷらも食べてみたいです。が・・・。先日のテレビで発酵食品30日生活をやってからいつものスーパーで米麹が売り切れてしまいました。毎日通ってますがなかなか手に入らず昨日から塩麹無し生活になってます。

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