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白米でもビールでもガッツリと「豚もつ塩炒め」
豚もつは下処理が面倒なものの、安く大量に手に入れることができる部位。煮込みにしたり鍋にしたりと大量消費にも向いており、使い勝手がよい。今回はそんな豚もつを炒め物にしてみた。300gほど入って28...
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