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じっくり煮込んだ牛すじがうまい「牛すじカレー」
今週のカレーは牛すじカレー。最近は市販ルーはもとより、カレー粉も使わずに作ることにはまっていたのだけど、今回はカレー粉と小麦粉を使って家庭寄りなトロっとしたカレーにしてみた。一晩寝かせた方がうまい...
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