Croquettes de morue et pomme de terre

Croquettes de morue et pomme de terre
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Shigekiさん
Shigekiさん
ビストロ料理の一つにブランダード・ド・モリュ Brandade de morue（干しだらとじゃがいものグラタン）というものがありますが（僕の大好物！）、今回はこれを日本人にも親しみやすいクロケットに...
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