サルベージ!エスニックな大根葉ソテー

作り方

1. 1.

   フライパンに胡麻油と桜海老。鷹の爪少々を入れて弱火にかけ風味炒めをします
   

2. 2.

   風味が出てきたら、茹でてカットした大根葉（２００g）をいれて中火で炒めます
   

3. 3.

   a調味料を回し入れて味を整えます
   ※ナンプラーが苦手な方はお醤油でどうぞ♪
   

ワンポイントアドバイス

いつもの大根葉炒めは、油揚げをいれて和風に仕上げるのですが、桜海老の風味ですとエスニックな味がマッチするかしら?と思いつきで炒めました。

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• (ID: r1049085)
• 2016/04/19 UP!

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