熱々!エバラきむちマカロニグラタン レシピ

熱々!エバラきむちマカロニグラタン
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

キムチ味のポーションと牛乳に米粉を混ぜてバター無しでも美味しいベシャメルソースが出来ます！お好みのシーフードに秋野菜適量でどうぞ！

材料

  1. aエバラプチッと鍋キムチポーション　1個
  2. a牛乳　200ｃｃ
  3. a米粉　小さじ4
  4. マカロニ（ペンネ）　(乾)40g
  5. ｂホタテ（お好みシーフード）　3個　60g程度
  6. ｂエリンギ　1本（スライス）
  7. ｂ長葱ｽﾗｲｽ　3分の１本分
  8. サラダ油　小さじ１
  9. ピザ用チーズ　適量　（３０g～）
  10. 彩り刻み野菜・胡麻　少々

作り方

  1. 1.

    a材料を鍋に入れよく攪拌して弱～中火にかけ、しっかり沸騰させると、ベシャメルソースになります
    ※米粉はダマ無し！

  2. 2.

    ペンネ（お好みマカロニ）を茹でておきます

  3. 3.

    ｂをサラダ油でソテーし、１の中に２と共に入れ混ぜて、耐熱容器に入れ，ピザ用チーズをお好み量散らします

  4. 4.

    ２４０度のオーブンで７分程度焼き、出来上がりに刻んだ赤パプリカ、小口ネギ、胡麻を彩りに良かったら。

  5. 5.

    ★この製品は、魚介の旨みがよく出ています。シーフードがベストでしょうか＾＾

ワンポイントアドバイス

米粉でベシャメルソースを作ると、失敗無し！バター無しでもなめらかな仕上がりです。ほうれん草、じゃが芋などでもどうぞ。へるseaなドリアにも良いですよ♪

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  • (ID: r1049027)
  • 2016/04/19 UP!

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