カリフォルニア風!キャロットホットケーキ
料理紹介
人参が大嫌いな息子が帰ってきました^^知らないうちにカロテン摂取!我が家はこの倍量で作り、今起きてきた息子が美味しい!食べている所です。(やった^^!)
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 120cc
- すりおろし人参 60g
- カリフォルニアレーズン 30g
- カリフォルニアくるみ 20g
- シナモン 少々
- 溶かしバター 大さじ1
- メープルシロップ お好みで
作り方
- 1.
ボールに牛乳・卵すりおろし人参をよく混ぜる
- 2.
ミックス粉を混ぜてから、レーズン、刻みくるみ、シナモン少々に、溶かしバターを入れて混ぜる
- 3.
お好みの大きさで、焼く
ワンポイントアドバイス
人参とシナモンのコラボで、野菜臭さを感じません!お手軽に栄養満点です。
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- 2016/04/19 UP!