- mai*さんのmyレシピブック
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足あと
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コーンポテトパン & ハロウィンのお弁当
2013/10/30 UP!
(ID:b13769626)
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フランスパンの生地で、コーンポテトパンを作りました。 バリバリのハードな生地に、マッシュポテトとコーンをたっぷり詰めて 切り口にピザ用のチ...
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ホシノ天然酵母でライ麦チーズブレッド♪
2013/10/29 UP!
(ID:b13766775)
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ホシノ天然酵母で、ライ麦パンを作りました♪ 湯だねを加えているので、しっとりもっちり* 表面はパリッとして中はもっちりふわふわのセミバード...
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ショコラ レザン♪
2013/10/26 UP!
(ID:b13757813)
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ほろ苦いココアのパンを作りました♪ ココア生地とも相性の良いレーズンをたっぷり巻き込み カットしたものを、3つ合わせて焼いてみました。 仕...
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11月レッスンのお知らせ*
2013/10/24 UP!
(ID:b13753120)
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とろける りんごパン 6個 酸味のあるチーズクリームと甘酸っぱいりんごを包みこんだパンです。 りんごの形のようにかわいく仕上げます♪ しっ...
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サクッと香ばしい 胚芽チーズロール♪
2013/10/23 UP!
(ID:b13749991)
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胚芽入りのロールパンを作りました♪ 昨日ご紹介しました「とろける りんごパン」と、こちらの「胚芽チーズロール」が 来月のレッスンメニューに...
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とろける りんごパン♪
2013/10/22 UP!
(ID:b13747127)
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間もなく11月・・・ 11月はりんごを使ったパンをレッスンメニューにしたくて 試作を重ねておりました^^ 最初は全く違った成形を考えていた...
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かぼちゃあんパン ~極上のお煎茶とともに*
2013/10/18 UP!
(ID:b13736312)
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かぼちゃのフレークを使ってあんぱんを作りました。 餡子は、富澤商店の白あんを使いました。 以前からブロガーさんが作ってらして気になっていた...
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さつま芋と黒胡麻のパン♪
2013/10/17 UP!
(ID:b13733382)
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秋はおいしいものが沢山です。 さつま芋もその一つ! ほくほくのさつま芋を使ったパンを作りました♪ 生地にはたっぷり黒胡麻を練り込んで・・・...
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かぼちゃのベーグル風♪
2013/10/16 UP!
(ID:b13730389)
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大きな台風が過ぎていきました。。 都内では、休校や開始時間を遅らせる学校が多かったようです。 ハロウィンが近づいてきましたので、かぼちゃを...
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くるくるスパイシーウインナーパン♪
2013/10/15 UP!
(ID:b13727317)
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ウインナーパンを作りました♪ 生地を細長~くしてから、くるくるウインナーに巻きつけていきます。 今回使ったウインナーは、家族の好きなスパイ...
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バナナのクグロフ♪
2013/10/11 UP!
(ID:b13717576)
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季節外れの暑さが続いています。 先日バナナケーキを作りました♪ 本来なら秋は、ケーキやパンが作りやすい季節なのですが 今年は異常ですね・・...
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胡桃と無花果のパン♪
2013/10/09 UP!
(ID:b13711856)
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普段はイーストで作ることが多いパンですが、今回は じっくりホシノでパンを焼きました。 いつものパンは1時間ちょっとでできてしまうので、ホシ...
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ココアマーブルパウンド☆*
2013/10/08 UP!
(ID:b13709087)
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パウンドケーキを作りました♪ 今回はココアのマーブルパウンドです。 カットした場所で模様が異なるのも魅力です* マーブルパウンドは見た目も...
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ふんわりもちっと* ベリーベリーマフィン
2013/10/07 UP!
(ID:b13706218)
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イングリッシュマフィンを作りました♪ クランベリー&カレンズをたっぷり加えてみました。 湯だねを加えているので、ふんわりもっちり~ そのま...
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マロンのお花パン*
2013/10/04 UP!
(ID:b13698846)
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金木犀の香る季節となりました。 パンもちょっと秋らしく・・・ マロンのパンを焼きました* 100均のシフォン型でパンを焼くとふっわふわで ...
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くまちゃんあんぱん♪
2013/10/02 UP!
(ID:b13692204)
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台風が近づき、東京は雨になっています。。 先日久しぶりに動物パンを作りました♪ 今回はくまちゃんのパンです♪ 私が作ると、いつも同じような...
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バターロール de カツサンド♪
2013/09/30 UP!
(ID:b13687374)
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バターロールを作りました。 湯だねを加えると、もちもちした食感になるのですが 最近は配合を見直し、以前より軽くふわっふわに焼き上げています...
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紫いもとチョコのぐるぐるブレッド*
2013/09/27 UP!
(ID:b13679956)
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10月のレッスンメニューのパンを焼きました* カットしなければ、トップに胡桃とパンプキンシードがのった 普通の食パン?に見えます。 カット...
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