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パンの「過発酵」、「発酵過多」のこと レシピ

パンの「過発酵」、「発酵過多」のこと
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まるるさん
まるるさん
連日の暑さ、皆さん、参っていませんか？こちらは、昨夜、夜中～今日、朝にかけて、気温が２８度くらい、湿度も高くなく、涼しい時間がありました。本当に「生き延びた」という感じ。昨日の暑さは尋常じゃ...
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  • (ID: b13483939)
  • 2013/07/12 UP!

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