焼き白ねぎの旨辛マリネ レシピ

焼き白ねぎの旨辛マリネ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

こんがり焼いてとろ〜っと甘みが増した白ねぎの美味しさを堪能できるマリネです。
コチュジャンの旨辛がポイント！作り置きにもおすすめです♪

材料

  1. 白ねぎ　2本
  2. ごま油　大さじ1
  3. ○砂糖　大さじ1
  4. ○しょうゆ　大さじ1
  5. ○酢　大さじ1
  6. ○コチュジャン　小さじ1/2
  7. ○にんにく(すりおろし)　小さじ1
  8. ブラックペパー　適量

作り方

  1. 1.

    長ねぎは4～5cm長さに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、長ねぎを並べてこんがりと焼き色がつくまでじっくり焼く。

  3. 3.

    ○を合わせて２に絡め、仕上げにブラックペパーをふる。

ワンポイントアドバイス

白ねぎはこんがり焼き色をつけるように焼き、熱いうちにマリネしてください。

記事のURL：https://ameblo.jp/bom-pom/entry-12686229922.html

  • (ID: r1561000)
  • 2021/07/16 UP!

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