甘栗餡たっぷりの米粉入り蒸しパン♪ レシピ

甘栗餡たっぷりの米粉入り蒸しパン♪
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ハッピーさん
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甘栗餡と甘栗をトッピングして 楽しいおやつ作り、姉が遊びに来ていて、 食べてもらいました、子供にも好評でした♪
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

米粉・米油入りのヘルシーな蒸しパンに
甘栗餡をたっぷりトッピングし、甘栗と食用金箔粉で仕上げます！とっても簡単で毎日のおやつにおすすめです♪

材料

  1. ＠製菓用米粉　50g
  2. ＠薄力粉　50ｇ
  3. ＠ベーキングパウダー　5ｇ
  4. 卵　1個(50ｇ)
  5. 砂糖　40ｇ
  6. 米油　大匙1
  7. 牛乳　60ml
  8. 甘栗餡　100ｇ位
  9. 市販の甘栗　4個
  10. 食用金箔粉　適量

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を加え、泡立て器で混ぜ、
    砂糖も加え混ぜます

  2. 2.

    米油を加え、混ぜ牛乳も加え、混ぜ、
    そこへ＠の粉類を少量ずつふるい入れ
    そのつど、混ぜてゆきます

  3. 3.

    直径6cm×5cmの型に、グラシン紙を敷き、生地を入れます

  4. 4.

    蒸し器(今回電気蒸し器使用)で
    13分ほど、蒸し、型からだし
    ケーキクーラーにのせます

  5. 5.

    甘栗餡をしぼり出し、甘栗をのせ
    金箔を飾り完成です

ワンポイントアドバイス

・甘栗餡は、絞りだし袋に入れてからしぼり出すと綺麗に仕上がります
・甘栗餡がなければ、お好きな餡で代用可

記事のURL：http://ameblo.jp/a2me2b8a/entry-12219367820.html

  • (ID: r1126856)
  • 2016/11/22 UP!

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