マシュマロ入り薔薇のガトーショコラ♪

作り方

1. 1.

   器に（直径14cm深さ7～8ｃｍ位の耐熱ガラス）に、細かく割った板チョコと、バターを入れます
   

2. 2.

   電子レンジ500W×2分加熱し、スプーンで、混ぜ、人肌の温度になるまで冷まします
   

3. 3.

   その間に、メレンゲを作ります、ボウルに、卵白を加え、ハンドミキサーで、少し泡立てます
   

4. 4.

   きび砂糖を、3回に分けて加え、しっかりとした、メレンゲを作ります
   

5. 5.

   ②の冷ましておいたチョコに、卵黄を、1個ずつ、加え、泡立て器で混ぜます
   

6. 6.

   ⑤にメレンゲを、1/3位を、加えて混ぜる（3回位に分けても良い）
   

7. 7.

   ⑥を、2/3のメレンゲが残っている、④に、加え、泡をつぶさぬよう、混ぜる
   

8. 8.

   薄力粉を、ふるいながら、加え、切ったマシュマロも加え、ゴムべラで混ぜる
   

9. 9.

   バターを塗り、強力粉をはたくか、型の底と側面に、オーブンシートを敷くかした18ｃｍの丸型に、流し込む
   

10. 10.

    予熱オーブン170℃×45分を目安に焼く
    

11. 11.

    竹串を突き刺し、何もついてこなければ出来上がり、中央は、少しへこみます
    

12. 12.

    マシュマロ３個を、細工バサミで、７等分し、花弁を作ります⇒先をつまみ、押えたりと、花弁の形にします
    

13. 13.

    ホワイトの薔薇を
    作ります
    

14. 14.

    ケーキクーラーの上で、冷まし、マシュマロの白い薔薇を、飾ります
    

15. 15.

    カットした、チョコに添えてみました♪
    

16. 16.

    マシュマロは、エイワの１０％増量ホワイトマシュマロ使用
    

ワンポイントアドバイス

★砂糖は、上白糖でも代用可
★マシュマロは、エイワ、板チョコは、明治使用
★マシュマロは、10個で34gでした

記事のURL：

• (ID: r1053169)
• 2016/04/19 UP!

他のチョコのレシピ（43,997件）

• ♡チョコ好きさんに捧ぐ！超濃...
• 「レンジで作るチョコカスター...
• パリパリチョコのショートケー...
• トースターで簡単♪余った春巻...
• リコッタチーズのチョコムース

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方（50,571）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > カカオ・ココア・チョコレートのレシピ・作り方（50,178）
• お菓子のレシピ・作り方 > マカロン・メレンゲのレシピ・作り方（7,837）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（133,592）