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シルバーブロガー anさんのmyレシピブック

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修／cottaコラム連載中／ハウス食品スパイスアンバサダー／Ameba公式トップブロガー　ほか
  • お菓子
  • 九州
  • 性別：女性
  • 職業：自営業
  • 居住地域：熊本県
  • 資格： その他 (製菓衛生師、ハーブコーディネーター、アロマテラピー検定１級他)

「型にはまったお菓子なお茶の時間」

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自己紹介

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。
フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修／cottaコラム連載中／ハウス食品スパイスアンバサダー／Ameba公式トップブロガー　ほか

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定義に沿ったレシピ。
コツに対して、なぜそこがポイントなのか、理由をできるだけ明確に。

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