お肉もホロホロ！大根と豚肉の醤油麹煮

Aya♪さん  2014/10/24 UP!
junjunさん、こんにちはー＾＾おでんの中で一番好きなのは分厚い大根っ！なのでもうこれはノックアウトです～。お肉もトロットロで醤油麹で煮てあるんですね♪まだ醤油麹を試したことがないんです。角がとれて芳醇で、旨味の固まり♪これはすごく嬉しい万能調味料ですね！試してみたいっ☆昆布もたっぷり、このスープで作ったおうどんはもう最高に美味しそうっ（*＾＾*）！

お返事： Aya♪ちゃん、こんにちは♪お返事が遅くなってしまって、本当にごめんなさい(´艸｀*)うんうん、おでんの大根おいしいねヽ(^ー^)丿今回、醤油麹で煮てみたら大根もお肉もトロトロで！！Aya♪ちゃんのノックアウトいただきましたよぉヽ(^ー^)丿醤油麹ね、塩麹より好きという方が意外に多くて、私もその一人なのだけど、Aya♪ちゃんもぜひぜひ一度お試しください^^翌日のうどんは、幸せな瞬間(笑)