新松田らーめん探訪記１ 〜小田原系を求めて〜

新松田らーめん探訪記１ 〜小田原系を求めて〜
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魚屋三代目さん
魚屋三代目さん
神奈川県、特に西部には小田原系と云うラーメンがある。源流は湯河原にある味の大西さんとされ、ワンタンに厚切りのチャーシュー、色濃いメンマと同じく濃い色のスープにピロピロの麺、そのスープには厚い油膜が...
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  • (ID: b18743576)
  • 2020/11/29 UP!

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