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こねないでつくる♪生クリーム食パン 生クリームと牛乳で生地をまとめました。 口どけがよい、やわらかめのパンです。 材料 (1斤分 できあが...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
和梨(幸水)のコンフィチュール(ジャム) 和梨と砂糖を煮込んでも、とろみはつかないので、 粉末のペクチンを加えました。 材料 (できあがり...
調理時間:1時間以上
こねないでつくる♪枝豆とクリームチーズのエピ エピ(epi)とは麦の穂形のフランスパンです。 余り物の枝豆とクリームチーズを巻き込んでみま...
人数:2人分
とうもろこしとトマトのジューシー餃子 トマトを餃子に入れるととってもジューシー♪ トマトでイタリアン風の味付け………。 ではなく、中華味で...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
バースデーケーキ♪パイナップルとキウイのケーキタルト 真夏に生まれた人向けの誕生日ケーキです。 これで、暑い中ナッペをしていたら、 クレー...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
こねないでつくる♪くるみとチョコレートのクッペ くるみとチョコチップをフランスパン生地にいれました。 材料 (4個分) フランスパン生地 ...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
フルーツグラノーラを入れたイングリッシュマフィン 某製パン会社の イングリッシュマフィンフルーツグラノーラがおいしかったので、 つくってみ...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
桃とトマトのサラダ 真夏に旬になるものを組合わせてみました。 火を使わない、簡単おつまみ兼用おかずです。 材料 (2人分) 桃(生) 1個...
人数:2人分
調理時間:5分未満
【ノンオイル】こねないでつくる♪白ワインのプチ・パン 仕込み水の半分を白ワインにしてみました。 ほんのり、白ワインの香りがします。 材料(...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
【白ワインカクテル】フレッシュピーチスプリッツァー 桃・白ワイン・炭酸水でつくるカクテルです。 生の桃をすりおろしました。 材料 (10オ...
人数:1人分
調理時間:5分未満
トマトとミントのブルスケッタ トマトとミントって相性がいいのよ。 ワインに合う簡単おつまみです。 材料 (2人分) トマト 1個 ミントの...
人数:2人分
調理時間:5~15分
こねないでつくる♪ブリオッシュ・クーロンヌ 生クリームでブリオッシュ生地をまとめ、 リング状に成形しました。 ノンエッグ・ノンバター生地で...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
フルーツグラノーラシフォンケーキ プレーンシフォンケーキにフルーツグラノーラを混ぜ込みました。 なんとなく食物繊維が摂れそうなケーキです。...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
【ノンオイル】こねないでつくる♪パン・ド・ロデブ フランス南部ロデブ郡発祥の高加水フランスパンです。 とりあえず加水率90%でつくってみま...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
いわしのピザ風 トマトソースとチーズをいわしにのせて焼きました。 野菜を多めにトッピングすると小骨も気になりません。 おつまみ兼用おかずで...
人数:2人分
調理時間:15~30分
白ワインとチーズのソース サバイヨンにチーズを混ぜた、 ふわっとした軽い食感のチーズソースです。 材料 (1人分) ソース ┌卵黄 1個分...
人数:1人分
調理時間:5分未満
とうもろこしのフォカッチャ コーンフラワーがオーバーストック気味なので、 フォカッチャをつくってみました。 材料 (できあがり量 約330...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
エンサイマダ♪チーズをのせた渦巻きパン エンサイマダ(Ensaïmada) とはスペイン・マヨルカ島発祥のペストリーです。 今回つくったの...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
【ノンオイル】こねないでつくる♪きな粉パン・ド・カンパーニュ パン生地にきな粉を配合しました。 なんとなく栄養がありそうな、香ばしいハード...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
折り込みシート不要♪抹茶マーブル食パン インスタントの抹茶ラテパウダーををパン生地に振りかけて折り込みました。 材料 (1斤分 できあがり...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上