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カフェモカマーブルパウンドケーキ 寒い台所でつくっても生地が分離しない、ジェノワーズ法(共立て法)でつくりました。 バターを少なめにしてカ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
しらす干しとすだちのペペロンチーノ すだち果汁を入れて、さっぱりといただきます。 ソースは電子レンジで簡単に作ります。 材料 (1人分) ...
人数:1人分
こねないでつくる♪コーンブレッド ツブツブとうもろこし入りの食パンです。 ボウルに材料を入れて混ぜるだけで、生地ができるよ~。 少量のイー...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
さつまいものフォカッチャ サクッと&ふわっと、秋味のフォカッチャです。 材料 強力粉 140g 薄力粉 60g さつまいも (ゆでで潰した...
人数:4人分
サクサク♪すだちクッキー すだちの香りがする、 甘酸っぱいクッキーです。 材料 グラニュー糖 50g バター(食塩不使用) 50g ┌薄力...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
こねないでつくる♪食パン ボウルに材料を入れて混ぜるだけで、生地ができるよ~。 少量のイースト・長時間冷蔵発酵で粉の風味を引き出します。 ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
すだちのマーマレード 大人な味わいのマーマレードです。 材料 (できあがり量 約440g) すだち 11個(357g) (実と皮の合計 正...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
すだちのシフォンケーキ すだちの香りさわやかなシフォンケーキです。 材料 (17cmシフォン型1台分) 卵黄(Lサイズ) 3個分 サラダ油...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
簡単おやつ♪土鍋でつくる焼き芋 30分でほくほくの焼き芋ができあがるよ~。 材料 さつまいも 1~2本 作り方 1 さつまいもは洗って、土...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
残念なソルダムプラムのコンフィチュール(ジャム) 酸味が強いソルダムプラムを廃棄せずに再製しました。 材料 (2瓶分) ソルダムプラム 6...
人数:5人以上分
【ふんわり食感】抹茶のパウンドケーキ 寒い台所でつくっても生地が分離しない、 ジェノワーズ法(共立て法)でつくりました。 バ ターを少なめ...
人数:5人以上分
パイナップルとキウイフルーツのショートケーキ 真夏に生クリームをつかったショートケーキを作ると、 クリームがダレダレになって大変だ~。 ナ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
【ノンオイル】ミルクリッチ食パン ほんのりミルクの香りがする、 ふわふわで口どけの良い生地です。 材料 (1斤分・できあがり量約400g)...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
豚肉とズッキーニのごまみそ炒め やる気さえあれば、10分ででき上がります。 ごはんがすすむよ~。 材料 (1人分) 豚肉薄切り肉 3枚(7...
人数:1人分
調理時間:5~15分
【ノンオイル】こねないで作る♪パン・リュスティック(プレーン) パン・リュスティックとは田舎風フランスパンのことです。 見た目を気にしなく...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
【生クリームをつかわない】パンナコッタ 生クリーム不使用だよ~。 コンデンスミルクを使って、濃厚なパンナコッタです。 材料 (4個分) ┌...
人数:4人分
調理時間:15~30分
【変わり種】とうもろこしと鶏ひき肉の餃子 とうもろこしをたくさん貰ったので、餃子にしてみました。 鶏ひき肉をつかうと、あっさり系の餃子にな...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
【ノンオイル】卵1個でつくる♪はちみつレモンカステラ ハンドミキサーを持っていなくても大丈夫。 手立てで全卵を泡立ててみたよ~。 ささっと...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
【火を使わない】簡単アボカドしらす丼 夏、台所で火を使うとますます暑くなるよね~。 切ってのせるだけのレシピです。 材料 (1人分) アボ...
人数:1人分
調理時間:5分未満
ブルーベリーのスクエアタルト バター少なめのパート・シュクレ(クッキー生地)で作りました。 カスタードクリームもノンオイルです。 材料 (...
人数:5人以上分